最近想吃的东西很多，但是又不方便出门，所以只能自己做了，中午做了扯面，没有做油泼的，好久没有吃凉拌的了，所以就凉拌了一下，味道非常好，下面和大家分享一下我的做法。
食材
面粉 500g
水 250g
圆白菜 100g
海带丝 20g
生抽 3勺
蒜 5瓣
香油 2g
醋 3勺
辣椒油 1勺
花生酱 3勺
盐 1勺
操作方法
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将面和水混合，揉成面团，饧30分钟。
2将花生酱与水混合，搅匀备用。
蒜泥、生抽、醋、盐、香油放入碗中搅匀。
3将饧好的面抹上油，擀薄，切长条，然后饧10分钟。
4锅中添水，放入圆白菜。
5水开后，用双手捏住面的两端，将它扯长，放入锅中煮熟。
6将煮好的面捞出，过凉水，沥干水分。
7放入花生酱和调料，拌匀。
8最后装盘，放入海带丝和辣椒油调味。
辣椒油可以不放。
成品图。
