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做超级美味的小吃~~~脆皮炸鲜奶

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超级好吃的甜品,让你咬上一口满口留香,赶紧mark起来!

食材

牛奶 250ml

玉米淀粉 30g

砂糖 35g

面粉 100g

鸡蛋 1颗

水 100ml

植物油 适量

操作方法

1

牛奶加淀粉,糖,小火煮至浓痕侨级稠(注意搅拌)~~~

2

容器铺好保鲜膜将煮好的奶糊倒入,降温后入冰箱冷藏两小时(5℃)阅暗,或冷冻一小时

3

奶糊凝固后取出,切成小块儿~~~

4

面粉加水,鸡蛋,搅拌成均匀面糊,将牛奶会裹上面糊~~~

5

锅内入油,油量根据锅子大小以能完全没过牛奶块为准,小火烧热,耕醒将沾裹好的牛奶会放入,注意轻轻搅动,以防粘连~

6

小火炸至表面金黄就好了~~~

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