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红薯煎饼——家常小吃

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有时候人的爱好真的很奇怪。
小时候不喜欢的食物,现在却非常喜欢。
比如说我吧,小时候看见红薯就哭。
可现在呢,喜爱红薯喜爱得不得了。
感觉用红薯煮的饭都更香。
这次煎了个红薯饼,又香又甜真好吃。

食材

红薯泥 288g

糯米粉 236g

白糖 20g

清水 126g

玉米油 14g

操作方法

1

备好原材料糯米粉,红薯泥。

2

糯米粉同红薯泥混合。

3

调入适量白糖。

4

调入适量清水。

5

和成一个光滑的面团, 将面团分成均匀大小的剂子,一一揉圆,再按扁备用。

6

电饼铛刷油,通电,“预热”。

7

放上生胚饼。

8

启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。

9

电饼铛“蜂鸣”提示音响起时,红薯煎饼就做好了。

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