日本煮黑豆的做法
黑豆 200g
蔗糖 200g
酱油 1 小勺
盐 1小勺
小苏打 1小勺
水 6杯
黑豆洗净滤水。
2 所有调料加水放入铁锅中煮沸关火。
3倒入黑豆盖盖泡一个晚上。
4第二天开水煮沸后改中火边煮边撇去上边的泡沫，改中火煮20分钟关火。
5盖上盖子自然冷却。
6余热会让黑豆更软但还不会被煮烂，外形漂亮！
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