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蜂蜜烤栗子怎么做

阅读:6

板栗别再用糖炒了,加点蜂蜜粒粒香甜,低油少糖1口1个,又粉又糯。
今天小编和大家分享一下蜂蜜烤栗子的方法。

食材

新鲜板栗 500克

玉米油 20克

蜂蜜 6克

水 4克

操作方法

1

把栗子放入盆里,清洗干净,小尾巴都揪去更方便。

2

把栗子沥干水分,放一旁晾干,或者用软布把表面水分擦干,没有水分更容易入味

3

把板栗用剪刀,直着剪个口子,和板栗长度一样长,这样烘烤的时候,板栗张开的快,方便蜂蜜入味。

4

把剪好的板栗,放入大碗里,倒入玉米油,拌匀。
这时候把烤箱预热,设置上下管200度。

5

最好是戴一次性手套,用手拌更均匀,家里没手套了,也可以用保鲜膜包着拌的,确保每个板栗上都裹上一层薄薄的玉米油。

6

把板栗挨个放入烤盘里,最好整齐点,一会刷蜂蜜的时候,方便。
烤盘里面最好铺层油纸,方便清理。

7

把板栗放入预热好的烤箱里,放在中间层,时间设置25分钟。
这时候我们取小碗,把蜂蜜和水倒入,一起搅匀备用。

8

烘烤15分钟时,板栗已经张开口了,戴着手套把板栗端出来,在板栗开口处,刷上一层蜂蜜水,挨个刷好,再次放入烤箱中层,烘烤10分钟,出炉。
趁热剥开,尝一尝,软糯香甜。

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