白菜是一种冬季最为常见蔬菜，它含有丰富的粗纤维，可以有效的预防便秘，调节肠道。
它还可以增强抵抗力，既有效预防感冒还有消除疲劳的功效，下面给大家介绍一种简单易学的醋溜白菜做法
食材
白菜叶 56片
醋 2勺
盐 一勺
葱 一棵
姜 一小块
辣椒 56个 喜欢
操作方法
1
2
先将白菜叶扒下来洗净，用手撕成小块，一定要撕，因为这样不会破坏粗纤维。
然后把锅里烧上水，等水烧开以后把白菜倒入锅中，记住水要抹过白菜，焯5分钟后捞出，放一边沥水。
2 锅里放少量油烧热，把切好的辣椒·葱花和姜末放入锅中炝锅，然后把白菜放入锅中翻炒，再放盐和两勺醋就可以出锅了。
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