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鸡蛋花的吃法

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创意料理鸡蛋花,小孩子的喜欢吃了。

食材

鸡蛋 3汁

芝士片 1片

沙拉酱 适量

操作方法

1

准备食材,如图所示。

2

将准备好的鸡蛋用清水煮10分钟。

3

待鸡蛋煮好后,用凉开水浸泡鸡蛋至薇温。

4

鸡蛋降温后去壳。

5

用雕花刀多半调开

6

挖出蛋黄

7

将挖出的蛋黄放入碗中,加入切碎的芝士,并加入芝士酱。

8

待搅拌均匀后装入裱花袋

9

在蛋白底部切出一点点,让鸡蛋可以直立。

10

裱进蛋白里面。

11

成品图!

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