创意料理鸡蛋花,小孩子的喜欢吃了。
食材
鸡蛋 3汁
芝士片 1片
沙拉酱 适量
操作方法
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准备食材,如图所示。
2将准备好的鸡蛋用清水煮10分钟。
3待鸡蛋煮好后,用凉开水浸泡鸡蛋至薇温。
4鸡蛋降温后去壳。
5用雕花刀多半调开
6挖出蛋黄
7将挖出的蛋黄放入碗中,加入切碎的芝士,并加入芝士酱。
8待搅拌均匀后装入裱花袋
9在蛋白底部切出一点点,让鸡蛋可以直立。
10裱进蛋白里面。
11成品图!









