南瓜麻球,外酥里能,一款特别好吃的小点心,香甜软糯,老少皆宜。
今天小编和大家分享一下南瓜麻球的做法。
食材
南瓜 300克
芝麻 适量
糯米粉 300克
糖 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
芝麻下锅,小火炒香,盛出备用
2把南瓜去皮切小块蒸熟,趁热加人白糖。
3蒸熟南瓜压成稠状,倒入糯米粉。
4然后把它揉成团,搓成小圆球,裹上炒好的芝麻。
5热锅倒油,油热至四五成热,把搓好的南瓜球倒锅中,油开后转小火,圆球浮起,用漏勺反复按压,炸至金黄,体积变大捞出
6捞出晾凉就可以吃了。









