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豆沙糯米糕的做法

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        去年买的糯米一直没有用,前两天看到了,就准备了一些豆沙,做了糯米糕,因为家里有人不能吃太硬,所以我做的比较软,大家蒸糯米的时候可以少放一点水。

食材

糯米 500g

豆沙 200g

水 500g

操作方法

1

准备好糯米(还要准备好豆沙)。

2

倒入水泡4个小时。

3

倒入锅中(大家别忘记淘米),放入和糯米一样厚度的水(如果大家没泡糯米,就多放一点水)。

4

蒸熟糯米,然后放凉。

5

容器刷油,铺上一层糯米,然后铺上一层豆沙,最后再铺上一层糯米。

6

用保鲜袋包起来。

7

压实。

8

从容器中倒出。

9

切开即可。

成品图。

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