很喜欢吃广式早茶，一样一样的小点心，似乎有吃不完的美味，每次都撑到肚大。
马蹄糕是最爱，没有买到马蹄粉，来一份萝卜糕解解馋吧！
食材
白萝卜 1个
腊肠 1条
香葱 适量
粘米粉 10勺
盐 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
白萝卜用刨刀刨成丝，加盐腌制10分钟；
22、腌萝卜丝的过程将煮好的腊肠切成小丁（用广式腊肠来做味道更好，但家人不爱吃那个味，我用的是湖北老家自制的腊肠）、香葱切小；
34、腌好的萝卜丝挤干水份；5、在挤出的萝卜水中加入约10满勺粘米粉，调成稀糊；一个萝卜挤出的水份刚好够做一个萝卜的萝卜糕（萝卜水份少的可适量加水）；
46、调好的粘米粉糊中加入挤完水的萝卜丝拌匀，这时应该是比较稠的了；7、加入切好的腊肠、香葱一起拌匀，此时的面糊应该是较为成型，不会随意流动（提示腊肠和香葱可以换成其他自己爱吃的东西，比如香菇、洋葱，可以提前用锅炒熟；喜欢吃如生抽类的调料的也可以在此步一起加入）；
58、上蒸笼蒸熟萝卜糕，取出，倒扣，冷却；
69、萝卜糕冷却切小块，放入锅中煎至两面金黄即可。
