有一次在饭店吃的时候,觉得这道菜还不错,然后就回家自己琢磨了一下,感觉还真不错。
下面就和大家分享一下吧。
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食材
猪肉 100g
芹菜 200g
青红辣椒 50g
夹饼 300g
油 适量
盐 适量
味级鲜 2g
啤酒 2g
淀粉 少许
香油 2g
鸡精 1g
制作方法
先将毛芹菜、瘦肉、姜、淀粉、啤酒、香油、味级鲜、西红柿酱、鸡精、夹饼、青红辣椒等菜准备好
把毛芹菜洗感觉去掉叶子,切小丁,瘦肉切小丁;然后使用淀粉啤酒香油,味级鲜将肉腌制10分钟左右;再把姜切末,青红辣椒洗干净切丁即可
夹饼蒸热;热锅凉油,加如姜末,加瘦肉丁翻炒均匀之后再加入芹菜丁就可以了
辣椒丁翻炒之后,加入适量的盐翻炒均匀即可,在放入加鸡精,西红柿酱翻炒出锅,一掉美味的风味小菜就这么出锅了哦








