排骨焖饭，老人小孩皆喜欢，营养又健康。
食材
排骨 500g
大米 100g
老抽 适量
食盐 适量
辣椒 适量
豌豆 适量
香菇 适量
操作方法
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排骨切块，加盐、糖、酱油腌制1小时。
2将干香菇用水泡发。
3热锅入油，加入蒜、姜末、辣椒炒香，再加入排骨炒至上色，盛起备用。
4在电饭煲中加入白米、清水、香菇。
5将排骨和酱汁倒入电饭锅中。
6按“煮饭”键，焗30分钟就可以吃啦。
