番茄脆片非常好吃。
小孩子特别喜欢吃,香甜酥脆吃到嘴里嘎嘣脆。
今天小编和大家分享一下番茄脆的简单做法。
希望能够对大家有所帮助。
食材
面粉 100克
白糖 10克
番茄 一个
白芝麻 30克
鸡蛋 一个
操作方法
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把番茄用开水烫一下去皮,切成小块放入料理机打成汁。
见下图
2准备面粉100克加入10克白糖。
倒入白芝麻30克,再打入一个鸡蛋。
用筷子边搅拌边倒入番茄计。
一讽不要倒入太多,搅拌成糊状。
见下图
3把芝麻在面团中揉匀,揉成面团就可以了,盖上小盆饧10分钟。
4把面团揉成一个圆面坯,先按平,再用擀面杖擀成又大又圆,薄厚均匀的大饼。
再用矿泉水瓶盖按成一个个的圆片。
见下图
5锅内烧油,油热5成时,把小圆片放锅内炸。
见下图
6炸至金黄,漂浮在锅面上,捞出控油,凉了后吃起来香酥甘脆。
见下图









