在主食之外，我们都需要一点点的小吃来增添味觉上的享受与乐趣。
吃要吃零食小吃，又不想在市面上买到垃圾食品，最好就是自己动手，制作健康又美味的小吃嘞。
想要保护视力，就多吃红薯吧。
饮食不均衡又不喜欢吃蔬菜？就多吃红薯吧。
想要减肥，就多吃红薯吧。
心情不好，感觉头昏脑胀，就多吃红薯吧。
为了让红薯更加浓香美味，我建议大家用锡纸烤红薯，加上芝士这种神奇的食物，简直进入了人间仙境。
锡纸的风味，只有用过锡纸来亲手制作这些小吃才能感受到这份独特的滋味。
为了让大家也来感受一下这份美味的独特，以下就以几个简易步骤来分享。
食材
红薯 3只
马苏里拉芝士 50g
黄油 50g
淡奶油 20g
鸡蛋 2只
锡纸 一卷
烤箱 一个
操作方法
1
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3
4
5
6
7
蒸熟。
买回来的番薯要细心观察番薯表皮有没有发芽的，如有发芽就不要用这个番薯了，以防中毒。
选好番薯。
洗干净后切半，放入蒸笼中隔水蒸熟，以筷子可扎入的手感为准。
2芝士、黄油。
取50g 芝士碎和黄油块。
用汤匙将二者搅均。
3薯泥、淡奶。
用汤匙挖出部分薯泥（留着几块半边的红薯），与黄油芝士搅拌混合。
混合得差不多了，就可以加入淡奶油再次搅拌均匀。
4定型。
将锡纸撕成比手掌大一点的长方形。
将半边红薯用锡纸包好定型，添入混合好的黄油薯泥。
5刷蛋液。
把两个鸡蛋打成蛋液，往定型好的薯泥上刷上厚厚的蛋黄液，撒上剩下的芝士碎，增加香味。
6烤制。
以190度预热好的烤箱，中火烤15分钟，烤出好滋味。
7分享。
15分钟过去了，可以出炉，小心烫手。
在常温下搁置10分钟，用手摸摸看，可以接受的温度，就可以拿来吃。
小心烫嘴。
