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特色小吃 炒酱豆

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超级下饭

食材

五花肉 100g

西瓜皮 1/4个

青椒 3个

丝瓜 2根

自制酱豆 适量

盐 少许

鸡精 少许

葱 少许

操作方法

1

五花肉 西瓜皮 青椒切丁 丝瓜切片 少许酱豆备用

2

锅内放油 带油热 放入肉丁 稍稍炼制一下

3

放入葱翻炒一下

4

放入西瓜丁 自制酱豆 翻炒均匀加入少许水

5

三分钟后放入丝瓜青椒翻炒一下盖上锅盖

6

焖至一分钟加入盐鸡精 翻炒均匀即可出锅

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