正宗的甜甜圈是经过油炸装饰而成的,常常被作为下午茶时间或是小甜品服用。
今天就跟大家分享一下未经装饰的可爱的甜甜圈的做法呀!
食材
高粉 90g
奶粉 5g
牛奶 45g
鸡蛋液 12g
酵母 1.5g
黄油 9g
细砂糖 12g
盐 1.5g
小甜品甜甜圈的做法
1.将酵母和盐,细砂糖,鸡蛋液,鸡蛋液,奶粉、牛奶倒入高粉中,揉匀成光滑的面团。
2.再加入软化的黄油,揉到扩展状态。
3.盖上保鲜袋,开展基本发醇至二倍大。
4.将发好的面团进行排气,擀至5厘米厚。
5.用模具压出环状,放在垫有油布的烤盘中二次发酵。
6.醇到二倍大以后,放进七成热的锅中,双面炸至橙黄色。
7.表面撒上糖粉装饰即可。
这款小甜品看起来简易,实际上要做的好看還是不易的啦!但是哪有技术专业的甜品培训呢?小编当然推荐大家选择








