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小甜品甜甜圈的做法

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  正宗的甜甜圈是经过油炸装饰而成的,常常被作为下午茶时间或是小甜品服用。
今天就跟大家分享一下未经装饰的可爱的甜甜圈的做法呀!

食材

高粉 90g

奶粉 5g

牛奶 45g

鸡蛋液 12g

酵母 1.5g

黄油 9g

细砂糖 12g

盐 1.5g

小甜品甜甜圈的做法

 
1.将酵母和盐,细砂糖,鸡蛋液,鸡蛋液,奶粉、牛奶倒入高粉中,揉匀成光滑的面团。

 
2.再加入软化的黄油,揉到扩展状态。

 
3.盖上保鲜袋,开展基本发醇至二倍大。

 
4.将发好的面团进行排气,擀至5厘米厚。

 
5.用模具压出环状,放在垫有油布的烤盘中二次发酵。

 
6.醇到二倍大以后,放进七成热的锅中,双面炸至橙黄色。

 
7.表面撒上糖粉装饰即可。
  这款小甜品看起来简易,实际上要做的好看還是不易的啦!但是哪有技术专业的甜品培训呢?小编当然推荐大家选择

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