草菇营养丰富，味道鲜美，加上肉炒更加美味，那么怎么做呢?下面就来给大家演示操作方法和步骤。
食材
草菇 300克
猪肉 250克
大蒜 3瓣
菜籽油 15ml
小葱 2根
鸡粉 少许
操作方法
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把猪肉洗干净切成片。
2再放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌10分钟。
3香葱洗干净切成段，大蒜去皮切碎。
4草菇切掉根部有泥沙的部位，洗干净后再切成片。
5烧半锅水，水煮沸后把草菇放下锅，水再次煮沸时再捞出来。
6把沥干水分的草菇放在碗里。
7起锅热油， 先把猪肉放入锅爆至猪肉变成白色。
8再把大蒜放入锅翻炒均匀。
9再把草菇放入锅翻炒均匀。
10加入少量淀粉水。
11放入葱花，盐和鸡粉。
12翻炒均匀即可出锅。
13成品。
味道丰富，做法简单，喜欢的快来试试吧，
