烩饼是一道在生活中并不是很普遍的美食，但是却有其独特的味道，反正我是一直忘不了，经常会想吃，以下就是我在家里做烩饼的方法，希望可以帮到你。
食材
西红柿 1个
娃娃菜 适量
饼 适量
韭菜 适量
菜籽油 适量
干辣椒 适量
蒜末 适量
盐 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
准备食材。
将饼切成条状，西红柿洗净切小，形状随意，娃娃菜洗净切好备用，韭菜是调味的，根据个人喜好放就好了。
2起锅烧油，待油热放干辣椒、蒜末炸出香味。
3下切好的西红柿，放入盐、花椒粉翻炒，最好多翻炒一会味道更浓郁。
4西红柿炒好就加水，放入娃娃菜、韭菜，加少许胡椒粉，盖上锅盖煮。
5待汤烧至翻滚以后，把切好的饼放进锅里，再煮12分钟，放少许鸡精即可出锅。
6最后烩饼就完成了，你可以尽情的享用了。
