特别喜欢吃街上卖的烤肠，尤其是脆骨肠，但是价格有点小贵，其实自己在家可以用平底锅来做烤肠解解馋。
食材
脆骨肠 2根
椒盐 适量
食用油 适量
操作方法
1
2
3
4
5
拿出2根脆骨肠，放入冷水中浸泡解冻；
2待解冻完后，将脆骨肠打上花刀；
3起锅热油，油温热后调小火候，下入脆骨肠；
4记得来回翻动脆骨肠，避免煎糊；
5脆骨肠炸开后，撒上适量椒盐调味，盛入盘中就可以开吃啦。
在家如何做脆骨肠好吃
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