用普通食材,做好吃美食;【酱烧鲳鱼】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
鲳鱼 1条
油盐醋 适量
生抽、老抽 适量
白糖、八角 适量
香叶、葱花 适量
老姜、大蒜 适量
料酒、黄豆酱 适量
操作方法
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鲳鱼用盐,料酒腌制
2锅里倒入少许油,放入腌制好的低沫罪煎
3煎到鱼两面召距金黄
4锅里留底油,放入葱姜蒜,八角,香叶炒香
5接着调入2勺黄豆酱继续炒香,救册
6放入煎好的鲳鱼,放入热水
7调入生抽2勺、老抽一勺
8陈醋2勺子
9蚝油少许,白糖,料酒、入味后大火收汁
10把鱼放在盘子里,撒上葱花,浇上热油即可









