腌制萝卜条
食材
青萝卜 1000g
食盐 适量
生抽 适量
植物油 适量
白糖 适量
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
姜粉 适量
白芝麻 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
8
把青萝卜洗干净
2准备好姜粉、辣椒粉等。
3青萝卜去根须，切成5 * 1 cm长度的萝卜条，然后晾晒至8成干。
4把晒好的萝卜条开水洗去表面分浮尘，然后沥干。
5放精盐、花椒粉、胡椒粉和白糖、姜粉，生抽腌制约2天。
6腌制记得密封。
7把清油烧热然后泼在芝麻椒面上，再跟腌制的萝卜条搅拌均匀。
8搅拌后即可食用。
辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。
