紫薯酥皮饼 紫白相间，层层酥皮
紫薯 2根
低粉 300g
糖 2大勺(30ml
玉米油 3大勺(45ml
蛋 1个
温水 130ml
蜂蜜水及芝麻 适量
紫薯切块煮熟
2倒2勺油，1勺糖，压拌紫薯成泥
3低粉加水、蛋、1勺油，拌匀。
静醒30分钟，分3团
4擀大面平铺薯泥
5对折擀平，重复三次
6滚成圆柱形，切块
7整形摆盘，刷蜂蜜水撒芝麻
8预热烤箱，中层200度25分钟
9出炉摆盘
10特写
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