简易快速，清爽可口，食材简单，特别适合时下的上班人士，只需稍微点备，就能上桌，甚至仍带着慵懒，也能完成这一美味，疏散这一天疲惫。
马铃薯 一颗
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
葱 一根
盐 少许
马铃薯改刀后放入清水中；且葱、姜切末一同备用；
2锅中烧开清水，放入切好的马铃薯，煮置马铃薯熟透，捞起沥干；
3锅内注油下葱段姜末，爆香；
4接着倒入土豆翻炒，使表面变金色，加入孜然粉和新鲜的辣椒粉炒匀，即可盛出装盘。
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