桑葚堪称民间圣果，其含有脂肪酸、鞣酸、亚油酸等营养元素，具有降低血脂、防止血管硬化、扩充人体血容量、健脾胃、助消化、乌发美容等保健营养作用，深受人们的欢迎，尤其是女性朋友食用更是有益健康。
4~6月份正是桑葚成熟的季节，买回家用水冲洗干净可以直接食用。
但是由于其果实成熟后过多冲洗，其营养容易流失，也不容易存放，则可以用以下办法解决这难题，将桑葚即好吃又容易存放的做法，分享给大家。
食材
桑葚 1斤
冰糖 4两
操作方法
1
2
3
4
5
6
将桑葚买回家后，最好马上从塑料袋里取出，将其放在盘中或筐中晾起来，待做时再用水冲干净，空水。
2将煮锅放上1小碗水（约200毫升），放冰糖4两，开火加热，水沸腾后，将冰糖全部熬化。
3将冲干净的桑葚倒入锅中，继续加热。
加热大约3分钟，搅拌搅拌。
4待桑葚在锅中煮出泡沫，用勺子继续搅拌，继续煮至6分钟后，关火。
5待桑葚晾凉后，可以直接食用，汤汁直接饮用或冲水饮用。
甜度可以根据个人口味兑水饮用。
6每次可以取小半碗食用，其余的用瓶子装起来拧盖密封后，放入冰箱冷藏室。
随时食用随时取出。
