今天我就用土豆和鸡蛋搭配，给孩子做了一个颜值又高，味道又爽的美味小吃“烤土豆泥”，远看像一朵金黄色的花朵，近看是让人垂涎三尺的小零食，味道实在太棒了。
食材
大土豆 1个
鸡蛋 1个
黄油 一小片
盐 少许
胡椒粉 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
准备好所需要的食材。
见下图
2把土豆去皮，洗净、切片装入盘里。
见下图
3放入锅中蒸熟，蒸15分钟用筷子能轻轻戳透即可。
见下图
4把土豆取出倒入碗中，趁热加入少量胡椒，盐，黄油，（食盐换成糖，做成甜口的，也不错）。
见下图
5用擀面杖擀压成没有颗粒状细腻的土豆泥，再加入1个蛋黄搅拌均匀。
见下图
6装入裱花袋中。
挤在铺好油纸的烤盘上，挤出花形。
见下图
7烤箱预热好后180度中层烤25分钟，表面金黄即可.
吃的时候挤上番茄酱，外皮酥脆，奶香浓郁，咸香绵软，特好吃！
