因为疫情,减少了出门的频率。
今天中午用家里剩下的一块肉炒了一盘包菜,配着稀饭,一顿午饭就这么简单的解决了。
食材
包菜 半个
猪腿肉 60克
蒜 1瓣
油 9克
生抽 1汤匙
盐 1克
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
猪腿肉切薄片。
2包菜洗净切大片。
3蒜瓣压扁切碎。
4热锅倒油,放入肉片煸炒出油脂。
5放入蒜末。
6倒入生抽。
7放入包菜翻炒片刻。
包菜很好熟,只要炒至断生即可。
8出锅前撒入食盐,翻炒均匀就可以了。
9成品图。
10总结
1猪腿肉切薄片。
2包菜洗净切大片。
3蒜瓣压扁切碎。
4热锅倒油,放入肉片煸炒出油脂。
5放入蒜末。
6倒入生抽。
7放入包菜翻炒片刻。
8出锅前撒入食盐,翻炒均匀即可。








