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包菜炒肉如何做

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因为疫情,减少了出门的频率。
今天中午用家里剩下的一块肉炒了一盘包菜,配着稀饭,一顿午饭就这么简单的解决了。

食材

包菜 半个

猪腿肉 60克

蒜 1瓣

油 9克

生抽 1汤匙

盐 1克

操作方法

1

猪腿肉切薄片。

2

包菜洗净切大片。

3

蒜瓣压扁切碎。

4

热锅倒油,放入肉片煸炒出油脂。

5

放入蒜末。

6

倒入生抽。

7

放入包菜翻炒片刻。
包菜很好熟,只要炒至断生即可。

8

出锅前撒入食盐,翻炒均匀就可以了。

9

成品图。

10

总结

1猪腿肉切薄片。

2包菜洗净切大片。

3蒜瓣压扁切碎。

4热锅倒油,放入肉片煸炒出油脂。

5放入蒜末。

6倒入生抽。

7放入包菜翻炒片刻。

8出锅前撒入食盐,翻炒均匀即可。

美食营养,家常菜

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