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腊肉炒娃娃菜的家常做法

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腊肉炒娃娃菜的家常做法

食材

腊肉 娃娃菜 适量

豆瓣 泡姜 泡椒 大蒜 花椒 适量

菜籽油 盐 鸡精 适量

操作方法

1

娃娃菜洗干净,切小块儿,加凉水和盐泡10分钟

2

再捞出冲洗干净,沥干水分

3

切适量腊肉片

4

豆瓣 泡姜 泡椒 大蒜 花椒

5

菜籽油预热

6

改小火放入腊肉,盖上锅盖

7

再中火放入配料

8

放入娃娃菜

9

最后加点醋 和盐 ,起锅之前加点鸡精

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