云吞是广东人的早点,鲜虾馅的口感细腻,特别美味,早上来这么一碗,很是享受,自己学会了,随时随地都能满足自己,哈哈哈……
食材
海虾 500g
猪肉馅 250g
盐 5g
胡椒粉 3g
葱花、香菜 适量
操作方法
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将海虾剥去虾壳。
2清理干净,将虾肉切碎。
3把猪肉馅、虾泥混合,加入盐与胡椒粉
4顺着一个方向用力搅拌成均匀的馅。
5取一云吞皮,包馅
6按自己喜欢的方式,将云吞包紧即可
7水开后,下锅里煮云吞,煮熟,加入盐调味。
8熄火,加点香菜碎即可食用。









