好吃的辣椒红油做菜的时候放一点可以提味，麻酱有营养健康。
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食材
辣椒 三勺
麻酱 五勺
孜然 一勺
酱油 三勺
醋 一勺
盐 少许
油 少许
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
9
把准备辣椒倒在碗里3勺。
2然后加入孜然1勺。
3到入1勺盐，是为了让辣椒变得脆。
4把辣椒和孜然和盐搅拌均匀。
5把锅了倒入油，一定要控制好油温。
油温过高辣椒该糊了。
（可以放锅里一粒辣椒来试试油温。
）
6把油浇到辣椒上。
7这个时候最好用筷子搅拌让油和辣椒受热均匀。
8麻酱到在碗中，加入1勺盐.
9加入开水，一定是要开水才可以，不停搅拌，还可以根据自己的喜好加入酱油和醋作为调味。
