什锦蔬酱烧鸡，一道营养美味的家常菜
茭白 5根
洋葱 1颗
香菇 1盒
玉米笋 1包
无骨鸡腿排 2片
葱 少许
香菜 少许
蚝油 适量
酱油 适量
糖 适量
油 适量
干煎鸡腿排，皮有上色，另一面肉也有变色，约5分熟
2鸡腿排剪小备用
3把鸡油擦干净，锅热倒油，下洋葱翻炒到微透明，下茭白笋翻炒，稍微变色
4下香菇、玉米笋，翻炒到有点出汁
5下鸡腿排，淋点米酒翻匀，加蚝油、糖、酱油、水炖煮
6起锅前下葱、香菜，翻匀，淋点麻油
7美味完成
美食营养,家常菜
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