芋头片越薄越脆 炸前必须冲洗掉淀粉沥干水份再炸就不怕粘在一起
香芋 2个
食用油 适量
准备两个香芋，去皮清洗干净，切成薄片。
2然后把切好的香芋片，清水浸泡2次，沥干水分。
3然后锅里倒上适量食用油，油温四成热，放入香芋片。
4大火炸至酥脆硬、捞出控油。
5最后撒上少许盐、糖，香香脆脆就可以吃了。
6看电视来上一盘是不是也很美味呢。
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