每年到了有藕饼的季节，是不是总会去熟食店买呢？买回来有时候还是要自己炸，可是总是吃不上最新鲜的，而且别人做得总是有些不放心。
在饭桌上是不是总觉得馅儿少呢，跟小编来学习一下吧。
食材
藕 适量段数
鸡蛋 六个
精肉 适量斤数
面粉 适量
葱 大量
煤油 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
操作方法
1
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5
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7
将藕断洗净去皮并切成小片，不要太厚。
2将肉剁碎，可以买的时候就请人家帮你绞肉，放入盐，鸡精，生抽，还有葱也要绞碎拌入，一定要搅拌均匀。
3包馅儿，将馅儿包入两片藕中间，包好后挤压一下。
4调面粉，在面粉中加入水和鸡蛋，一定要调好不能太厚也不能太稀
5开炸，将包好的藕饼放入调好的面粉中，两面都要沾上面粉，然后放入已经烧热的煤油中，等炸成金黄色就好了
6刚炸的藕饼要沥油一小会儿，然后再装盘。
7开吃，自己做的是不是特别实惠呢
