冬瓜也能做出红烧肉的样子
冬瓜 适量
红烧料 适量
葱姜蒜 适量
海米 适量
红椒丁 适量
5块钱的冬瓜去皮后切大块，
然后打上花刀便于入味
2碗里倒入红烧料，加适量的清水搅匀
3还要准备葱姜蒜、海米、红椒丁
4热锅放油，冬瓜皮朝下下锅，
中火慢煎，煎至冬瓜起虎皮状，捞起放入砂锅
5锅里的底油，下入葱姜末炒香
再倒入海米，翻炒几下后倒入红烧料汁
6不需要其它的调料，直接倒入砂锅
7煮开后加大蒜粒，盖盖中火煮10分钟
8最后撒上红椒丁，葱花，美味即成
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