出外旅行的很多地方，我们都能够看到美味的铁板鱿鱼，不过有没有人想象一下自己做一道这样的美味菜肴呢？接下来我们一起来看看家庭版铁板鱿鱼的做法。
食材
鱿鱼 1千克
烤肉粉 适量
青红辣椒 适量
姜 适量
酱油 少量
耗油 适量
葱 少量
洋葱 适量
操作方法
1
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3
4
5
6
7
8
第一步将鱿鱼洗干净放入锅中并加水，加入适量料酒大火勺水一分钟。
2第二步将鱿鱼捞起并把锅洗干净，放入姜、葱、洋葱和青红辣椒大火炒至香味溢出。
3第三步将鱿鱼放入锅中大火炒七十秒。
4第四步加入适量耗油。
5第五步加入适量烤肉粉。
6第六步加入少量酱油。
7第七步大火翻炒两分钟。
8铁板鱿鱼制作的整个过程中最重要的是辅料的添加以及鱿鱼勺水，水不能烧开，这个过程主要是为了洗掉鱿鱼的腥味。
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