鸡肉鲜嫩而且瘦肉居多，是很多朋友们的最爱。
今天就来分享香辣美味鸡肉的具体炖法过程，简单易学，厨房菜鸟都能轻松上手，喜欢的亲们赶紧来学学吧，学会了做给家人吃。
食材
鸡肉 200克
干红椒 6颗
香葱 1棵
蒜瓣 5瓣
白糖 5克
操作方法
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如图，首先把干红椒、香葱、蒜瓣洗净，然后切好备用。
2如图，取新鲜鸡肉，切好洗净后放在沸水里煮一分钟，然后捞出控干水分。
3如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入适量白糖。
4如图，把鸡肉放进锅中，翻炒两下。
5如图，放入酱油翻炒两下，使鸡肉裹上酱油的颜色。
6如图，加入适量清水，放入适量食盐、五香粉、香醋、生抽，大火将其烧开。
7如图，把切好的香葱、干红椒、蒜瓣放入锅内，中火慢炖。
8如图，把炖好的鸡肉盛进盘中即可食用，味道美美的哦。
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