用普通食材，做好吃美食；【酱香黄鱼】简单做法，快来和我一起学习吧……
大黄鱼 1条
胡萝卜 1根
洋葱 半个
蒜苗 3根
黄豆酱、鸡粉 适量
生抽、料酒 适量
玉米淀粉、十三香 适量
大黄鱼一条收拾干净，正反两面划上花刀
2碗里加料酒，盐，十三香，生抽，腌制一会
3胡萝卜，洋葱，蒜苗切小丁
4黄鱼两面都拍上玉米淀粉。
5干锅先烧旺，用生姜擦锅（生姜擦过后，煎鱼不粘鱼皮）倒油，油热放黄鱼煎至两面金黄
6锅里加蒜泥炒香
7蒜泥炒香后，加黄豆酱炒香，再加胡萝卜，蒜苗，洋葱翻炒
8加黄鱼下锅，加生抽2勺，盐，开水少许，慢慢炖香黄鱼
9待汤汁变少时，放点鸡粉调味即可。
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