红烧肉肥而不腻，是大众朋友的最爱。
下面就来分享包菜红烧肉的简单做法，喜欢美味的亲们一起来看看吧。
食材
猪肉 200克
包菜 半棵
大葱 1段
干红椒 3颗
生姜 1块
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
如图，首先取来新鲜的包菜、辣椒、大葱洗净后切好备用。
2如图，取来一块猪肉，洗净后切好备用，注意将肥瘦肉分开切，切成均匀的片状。
3如图，锅烧热，先放入切好的肥肉片，中火将猪油煸出来，然后再放入瘦的肉片。
4如图，加入适量酱油将肉片上色，然后再放入大葱、生姜、干红椒，继续翻炒两下。
5如图，放入适量食盐、五香粉、生抽、香醋，继续翻炒。
6如图，放入切好的包菜，并将其翻炒均匀。
7如图，等把白菜和肉片全部炒熟后放入适量鸡精即可关火。
8如图，将做好的包菜红烧肉盛入盘中即可食用哦。
![舌尖中国家常菜：[1]白菜猪肉炒木耳](/upload/3684/36a6c83c962a9f1ff494f6b0d68159e9.jpg)
