丝瓜炒番茄，简单易学，是一道非常简单的家常菜。
美味健康，受到广大人民的喜爱。
别急，小编这就奉上特色菜谱，简单几步即可做出美味的丝瓜炒番茄。
食材
丝瓜 4根
番茄 2个
葱和蒜 适量
食盐 适量
花椒 适量
食用油 少许
味精 适量
食醋 适量
酱油 适量
操作方法
1
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4
5
6
准备食材。
丝瓜去皮，切成块或片，加入水（使丝瓜更软），备用。
番茄洗净，切块，备用。
切好葱和蒜，备用。
2打开火，将炒锅预热，倒入少许食用油，待油热好。
加入花椒，待出味。
3加入葱和蒜，倒入备用的丝瓜块（水倒净），不断翻炒。
并加入适量盐，食醋，酱油。
4丝瓜炒熟后，倒入备用的番茄，翻炒几下。
5盖上锅盖，小火慢炖3分钟。
6美味的丝瓜炒番茄就可以出锅啦！
