红烧肉做起来方法简单，而且非常好吃还特别下饭。
下面我那一起来看看家常红烧肉怎么做吧~
食材
猪肉 800克
百叶 适量
姜 适量
大喜大 适量
盐 适量
大料 适量
桂皮 适量
姜 适量
操作方法
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首先，把买回来的猪肉用水清洗干净并切块。
2然后，锅内放入凉水，把切好的猪肉放入锅内，水的量要稍微超过猪肉，如下图所示。
3接着开火，把水煮开。
锅开后，捞出猪肉，并控干水分。
4在把刚刚沥干水分的猪肉放入新锅内，加入凉水、大料、桂皮、百叶、姜、食用盐、大喜大、开始炖。
5锅开后，转小火，大约炖20分钟左右，在加入酱油。
加入酱油后，在炖7分钟左右，即可。
6最后，完成，特别好吃的红烧肉~
