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怎样做出家常菜系列之菜肉粥

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想要吃一点暖暖的有汤汤水水的,吃粥是个不错选择,用隔夜饭去滚粥很快。

食材

卷心菜 4片

肉羹 2匙

虾皮 少许

隔夜饭 1碗

红葱头 少许

盐 适量

油 少许

白胡椒 少许

操作方法

1

准备一碗隔夜饭

2

准备个平底锅,先炒红葱头和虾皮

3

再加进去卷心菜一起炒

4

再把水加到平底锅半满,把隔夜饭一起下锅,转大火,一直煮滚到米开始开花

5

等到粥的样貌已稠,再把肉羹放进去,少许的盐、白胡椒提味

6

美味完成

美食营养,家常菜

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