带鱼是一种海鱼，刺少肉多，那怎么做带鱼简单又好吃？下面我们一起来学习做一做吧。
带鱼 8段
盐 小半勺
生抽 2勺
淀粉 2勺
醋 3勺
糖 1勺把
把带鱼取出肠子切段沥干水后放盐和淀粉腌制一个小时。
2把生抽糖、醋和水调成调味汁。
3锅里放油烧热，放带鱼炸到两面金黄后捞起。
4锅里的余油放入带鱼，倒入调味汁快速翻炒。
5收干汤汁后关火，盛起，好吃又简单的带鱼就做好了。
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