今天买的是水果西红柿，可以生吃，又面又甜，也可以炒菜，一样好吃。
食材
水果西红柿 4个
鸡蛋 3个
食用油 50克
白糖 3勺
葱 3克
盐 5克
操作方法
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将水果西红柿洗净，再准备鸡蛋和葱。
2将水果西红柿去掉皮，鸡蛋打入碗中，葱切成丝。
再将水果西红柿切成片。
3锅中放入食用油，同时将碗中的鸡蛋打散。
4用铲子将鸡蛋搅拌成均匀的小块，炒熟后，盛入碗中。
5锅中再放入食用油，等油热后，放入葱花炝锅。
6将西红柿倒入锅中，用铲子切碎。
7根据个人的口味，加入适量的盐，调味。
8再加入适量的白糖，平衡一下水果西红柿的酸味。
9将西红柿慢慢熬，熬成粥状时，放入炒好的鸡蛋。
10等鸡蛋都吸足汤汁后，就可以出锅了，水果西红柿颜色更鲜艳，吃起来味道更好。
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