南瓜非常营养,富含多种维生素和矿物质,不管是炒着吃还是做甜点都非常美味,在给家里的小朋友做南瓜饼营养,小孩还也不喜欢吃。
食材
粘米粉 1斤
南瓜 半斤
糖 适量
芝麻 适量
红豆 500克
操作方法
1
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3
4
5
6
首先我们准备一些南瓜,去皮,和馕,南瓜最好选择粉一点的,水分少一些的比较好,选择印度南瓜种,就是那种皮是青青的那种,特别的粉,没有的话就选择小编的这种也可以。
2红豆泡水之后,然后上锅蒸熟,不要去煮,那样水分会太多。
在红豆里面加入适量的糖,作为馅料。
3然后将榨米粉加点水
4将榨米粉和蒸熟的南瓜一起搅拌到可以粘在一起为止
5然后将红豆包在榨米粉里面,戳成这样一个一个的小圆球,在这外面粘上一些白芝麻,准备上锅过油。
6将麻团下油锅炸,这里值得注意的是刚开始炸得时候要用中火慢慢的炸,别用大火,不然很容易焦掉的,期间要不停的翻动,受热均匀,炸到金黄色就可以出锅控油了。









