今天小编给大家做一个小吃，可以配合下午茶能用，它就是蚝油鸡蛋，味道非常的鲜美而且方便烹饪，具体做法如下。
鸡蛋 3只
食用油 40毫升
生抽 20毫升
蚝油 15毫升
食盐 2克
胡椒粉 2克
热锅凉油，锅中注入40毫升食用油。
2往里面再加入20毫升的生抽。
3接着再加入15毫升的蚝油。
4加入2克胡椒粉。
5加入2克食盐，小火煮开。
6将炒好的鸡蛋倒入锅中。
7加入少许葱段。
8大火一分钟收汁，出锅装盘即可。
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