用普通食材,做好吃美食;【胡萝卜烧鸡块】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
鸡腿 450克
胡萝卜 1个
葱 2根
盐、食用油 适量
姜、八角 适量
生抽、老抽 适量
料酒 适量
操作方法
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胡萝卜去皮切滚刀块
2切葱花和姜片备用
3锅中倒油烧热,放入鸡腿炒至发白断生
4再放入葱花和姜片炒出香味
5调入生抽、料酒和老抽炒至鸡腿上色
6添入热水,再投一个八角,改中小火炖煮2030分钟
7待鸡腿炖至八九分熟后放入胡萝卜,继续炖煮810分钟
8按口味调入盐
9大火翻炒均匀收汁,撒葱花关火即可









