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看电影必备零食——焦糖爆米花

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要说看电影一定要有的零食那就是爆米花了,香脆可口的爆米花搭配甜滋儿的焦糖,真的超级满足!

食材

玉米粒 100g

白砂糖 40g

黄油(爆米花用) 30g

水 40g

黄油(焦糖用) 30g

操作方法

1

准备好所有食材

2

将黄油加热融化

3

加入玉米粒不断翻炒

4

有少量玉米粒开始爆开时盖上锅盖,开大火不断晃动锅

5

直至没有玉米粒爆开的声音即可

6

制作焦糖把糖、水倒进锅里加热(不要搅拌)

7

直至变成琥珀色,加入黄油,等黄油融化即可关火

8

把爆米花倒进焦糖里翻拌均匀,让爆米花裹满焦糖

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