要说看电影一定要有的零食那就是爆米花了,香脆可口的爆米花搭配甜滋儿的焦糖,真的超级满足!
食材
玉米粒 100g
白砂糖 40g
黄油(爆米花用) 30g
水 40g
黄油(焦糖用) 30g
操作方法
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准备好所有食材
2将黄油加热融化
3加入玉米粒不断翻炒
4有少量玉米粒开始爆开时盖上锅盖,开大火不断晃动锅
5直至没有玉米粒爆开的声音即可
6制作焦糖把糖、水倒进锅里加热(不要搅拌)
7直至变成琥珀色,加入黄油,等黄油融化即可关火
8把爆米花倒进焦糖里翻拌均匀,让爆米花裹满焦糖









