据说胡萝卜可以明目，热量低，口感微甜，非常适合多加食用，今天为大家分享胡萝卜烧肉的家常做法。
食材
胡萝卜 2根
肉 适量
葱 适量
蒜瓣 2个
操作方法
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将胡萝卜洗净去皮，切片备用。
2准备好其他食材，香葱切碎，小米椒切碎，蒜瓣备用。
3热锅烧油，下入小米辣和蒜瓣炒香后加入瘦肉，炒至半熟。
4倒入胡萝卜，翻炒均匀。
5加入生抽，老抽，食盐调味，关小火焖煮5分钟。
6开大火收汁，加入葱沫翻炒出香味起锅即可。
