猪血含有铁、磷、钙等成分，营养十分丰富，常吃猪血有补血美容的作用，今天和大家分享的就是猪血的做法——溜猪血。
食材
猪血 1块
胡萝卜 适量
葱 适量
油 适量
姜 适量
水 适量
盐 适量
酱油 适量
操作方法
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准备好胡萝卜、猪血、葱、姜。
2猪血切片、胡萝卜切丝、切葱、姜，准备好水淀粉备用。
3猪血焯水。
4锅中放油烧热，放入葱姜炒香。
5放入胡萝卜翻炒。
6放入水，然后放入酱油、盐调味。
7放入猪血稍煮。
8放入水淀粉勾芡即可。
9成品图。
