金针菇肥羊卷汤,鲜美可口,暖胃暖身。
食材
金针菇 适量
肥牛卷 适量
香芹末 适量
香酥蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
猪油 适量
料酒 适量
操作方法
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锅中水烧开，放入肥羊卷焯烫变色后捞出冲洗干净备用。
2香芹叶切末备用。
3金针菇切去头部后摘洗干净。
4锅中水烧开加入猪油。
5放入肥羊卷。
6把金针菇也一起下锅。
7少许盐，鸡精调味。
8出锅前加入少许香酥蒜。
9金针菇和肥羊卷盛入碗中，撒上香芹末，倒入汤水即可。
10成品。
