鸡肉要怎么炒才能够味呢？要加点红辣椒、小米椒，就能够很够味了！
鸡腿 1根
洋葱 半个
小米椒 适量
红辣椒 适量
取一个鸡腿，将鸡腿的肉先剪下来，清洗干净，再切成条状；
2取一个碗，取适量的小米椒和红辣椒，将小米椒和红辣椒都剪成两半放入碗里；
3开火，加入适量的食用油，油热后，将洋葱和鸡肉下入锅里炒香；
4加入适量的料酒、生抽、水，料汁的量以能够覆盖所有鸡肉为准；
5取几个蒜头，将蒜头去壳、压碎，放入锅里，再加入适量的盐和味精；
6待锅里的汤汁煮开后，再将红辣椒和小米椒倒入锅里，煮30秒，即可。
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